ホンモロコのいちばんオーソドックスな食べ方は天ぷらではないでしょうか。 カラッと揚がったホンモロコを熱いうちに食べればサクッとした食感も楽しいです。
ホンモロコの南蛮漬けです。 骨も柔らかいので頭から食べられます。
ホンモロコを使った料理本ができました。40種類以上のメニューが載っていますのでレシピの中から自分なりのオリジナルのホンモロコ料理を考えてみてはいかがでしょうか。
ホンモロコをご購入された方にもれなくホンモロコ料理レシピ集をプレゼントいたしております。また、レシピ集だけのご購入も可能でございます。
詳しくはご注文案内ページより